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2018-05-14 本文已影响 985人  未知

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鸭蛋在家家户户餐桌上都会出现,说明鸭蛋的营养丰富,经常吃能够补充身体营养,不用担心身体营养不足,所以很多人都会吃鸭蛋。而且有些人更喜欢吃咸咸的鸭蛋。不过,小孩感冒后可以吃鸭蛋吗?

小孩感冒咳嗽可以吃鸭蛋,不过如果是发烧,就不能够吃鸭蛋。人们发烧期间要避免吃鸭蛋之类的高蛋白食物,因为人体在吸收蛋白质时体温会升高,加重病情。另外,鸭蛋属于生冷食物,能够滋阴养血、润肺美肤等。所以鸭蛋适合病后体虚、咽干喉痛等疾病。

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人们可以用鸭蛋制成各种菜品,比如冰糖鸭蛋羹、鸭蛋银耳汤等。冰糖鸭蛋羹,需要先将冰糖锤成屑,然后用沸水融化,带冷后可以加入鸭蛋,调匀后蒸十五分钟左右即可食用。而鸭蛋银耳汤,先将银耳洗净煮几分钟,然后再将鸭蛋打下去一起煮几分钟,即可食用。

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食用鸭蛋主要能清肺热降阴火、强身健体、促进人体食欲。所以,人们购买鸭蛋后,在夏天需要放入冰箱保鲜,这种低温情况下,还能够抑制微生物的繁殖,家长不用担心鸭蛋变质,影响小孩健康。

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